J'ai voyagé il y a quelques années au Japon et j'avais acheté 2 pots de sauce dont ils se servaient comme sauce à gyoza mélangé à de la sauce soja. Je n'ai jamais retrouvé ce pot en épicerie et je ne sais mm pas ce que c'est

Google traduction n'arrive pas à faire grand chose avec la photo.
Est-ce que l'un de vous peut traduire ou connaît cette sauce ?

Merci beaucoup pour votre aide !!!!