Recherche cours de cuisine japonaise à Paris

[Edwie]

Bonsoir,
Je souhaite apprendre la cuisine japonaise.
Connaissez vous des cours sur Paris ou la région parisienne?
Merci d'avance de vos conseils.

[yasaka]

Bonjour,

L'association JIPANGO organise régulièrement des cours de cuisine.
Je ne connais pas les prochains thèmes ni les prochaines dates, mais je pense que tout çà figure sur leur site internet.

A titre personnel, je suis allé à un cours sur le sushi, c'était très bien organisé.

[Edwie]

merci pour votre réponse, je vais chercher leurs coordonnées sur le net et les contacte.

[yasaka]

Il y a aussi l'école de cuisine japonaise ABC-Cooking Studio, 366 ter rue de Vaugirard, dans le 15ème, près de la porte de Versailles.
C'est une école très présente au Japon, et qui a ouvert l'année dernière sa première implantation en Europe.

[Heiho]

Salut, tu peux toujours obtenir quelques infos -->ICI<--

[Kurara]

Ils en proposent à l'association franco-japonaise de Tenri, rue bertin poirée à châtelet.
Je pense que ça se déroule sous forme de stage.

[anna789]

Et si tu recherches des cours de cuisine à paris pour apprendre la cuisine japonaise et que tu veux vraiment te faire un beau cadeau (je ne sais pas exacteemnt, mais à mon avis, il faut y mettre le prix... ), il parait que le restaurant gastronomique japonais le Benkay propose maintenant des cours de cuisine à Paris. Sinon, je ne connais pas d'autres adresses. Tu peux aussi essayer de te lancer tout seul (ou avec des amis) dans la confection de plat japonais grâce aux conseils des internautes. J'ai vu qu'il y avait pas mal de recettes de cuisine japonaise expliquées pas à pas avec des photos. ça peu aussi permettre de s'entraîner avant le grand jour du cours de cuisine...

[patokun]

wasabi, magazine specialise sur la gastronomie japonaise vient de creer une ecole de sushi destinee aux amateurs avec, aussi, un cours pour les pros.
Tous les rens sur http://www.wasabi.fr et http://www.chef-sushi.com
Le magazine s'est par ailleurs associe avec le restaurant Zen, a Paris pour donner des cours de cuisine familiale japonaise (shoyu, miso, tempura...)

[patrick190561]

Il y a un cours de cuisine japonaise en ce moment.
Il parait que c'est super et animée par une Japonaise.
Les informations sont sur le site paris-today et ce site donne
aussi beaucoup de bonnes adresses de boutiques ou lieux cool...

[Stephano]

Bonjour Patrick,
As-tu trouvé des cours intéressants ?
Si tu cherches toujours, je te recommande ce chef sushi pour les cours : http://www.elodie-nomichit.com c'est une amie qui a appris la façon de faire "traditionnelle" à Tokyo.

Cordialement,
Stéph

[Danidani]

Ça m'a l'air intéréssant tout ça car je voulais aussi prendre des cours de cuisine japonaise.. Mais est-ce cher? Car je suppose qu'il faudra aussi acheter tout le matériel qui va avec... Je le dis parce que quand je commence qq chose je finis toujours par m'obseder un peu, et je veux toujours tout, l'intégral quoi! C'est pour ça que je demande car le poisson qu'on utilise dans la cuisine japonaise n'est pas donné...
Bref, ma question: Les cours en général sont-ils chers? Les instruments de cuisine, s'il y en a?
Merci merci

[Rek]

Tu peux aussi essayer de trouver des cours gratuit.

[babsT]

Tu peux commencer par t'inspirer par ce que tu gou^tes à chaque fois que tu te commande par exemple à manger. Je sais que pour d'abord cerner les meilleures facon de cuisiner des plats asiatiques, gourmande comme je suis je fais le tour des restaurants qui livrent à domicile ^^ aide toi de ce site, pour paris il y en a un paquet!