Votre plat japonais favoris
Aaah ! La cuisine japonaise…
J’ai goûté à pas mal de mets, je me suis souvent régalé !
En grignotage « eda mame » ( Haricots de soja vert salés) avec un verre de Shôchû patate douce. Les Sashimis, tako et sèche j’aime beaucoup. Et aussi le Tonkatsu, les tempuras .
En fait difficile de choisir son plat préféré…
Miam !
J’ai goûté à pas mal de mets, je me suis souvent régalé !
En grignotage « eda mame » ( Haricots de soja vert salés) avec un verre de Shôchû patate douce. Les Sashimis, tako et sèche j’aime beaucoup. Et aussi le Tonkatsu, les tempuras .
En fait difficile de choisir son plat préféré…
Miam !
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- bienvenu(e)
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votre plat japonais favorit.
こんばんは みなさん.
Malheureusement, mes connaissances sur la cuisine nippone sont assez limitées, raison de plus de les compléter! Il y a une autre fil de discussion sur un sujet connexe:
cliquez ici afin de le découvrir
またね
Sans conteste, les sushis, tous les types de sushis: c'est frais, léger très digeste, j'en mangerais des barquettes entières!zahm a écrit :Tout est dans le titre ^^ essayez de caler unt chtite photo pour nous mettre l'eau à la bouche!!!!
Malheureusement, mes connaissances sur la cuisine nippone sont assez limitées, raison de plus de les compléter! Il y a une autre fil de discussion sur un sujet connexe:
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Gourmand, vahinoto a écrit :Hummm la cuisine japonaise!!!!
oh pis non:hummm la cuisine asiatique!!!!
oh pis encore non:
huuuummmmm la cuisine tout court!!!!!!!!
またね
- Dracomidori
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- Asane
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Moi en ce moment ce serait plutôt les shumai, petits ravioli cylindriques au porc.
Sinon je suis une fan de longue date du katsudon.
Pour manger des légumes qui aient du goût, rien ne vaut un petit yasai itame... croquants avec quelques lamelles de porc et une sauce goûteuse... ou bien un kabocha no nimono, sorte de courge marinée, que j'adorais prendre en entrée à la cantine quand je travaillais à tokyo. D'ailleurs, j'ai essayé d'en cuisiner en France, mais je n'ai pas eu le temps de terminer, mon copain a dégainé ses baguettes et a tout fait lui-même, lui qui par ailleurs, en bon Japonais, ne cuisine jamais !! Il faut croire que la nostalgie des petits plats de son enfance l'a motivé.
Je me souviens aussi que le soir où je lui ai fait des onigiri, il en a fait une véritable indigestion ! C'est vrai que comme d'habitude je cuisine plutôt français...
Sinon je suis une fan de longue date du katsudon.
Pour manger des légumes qui aient du goût, rien ne vaut un petit yasai itame... croquants avec quelques lamelles de porc et une sauce goûteuse... ou bien un kabocha no nimono, sorte de courge marinée, que j'adorais prendre en entrée à la cantine quand je travaillais à tokyo. D'ailleurs, j'ai essayé d'en cuisiner en France, mais je n'ai pas eu le temps de terminer, mon copain a dégainé ses baguettes et a tout fait lui-même, lui qui par ailleurs, en bon Japonais, ne cuisine jamais !! Il faut croire que la nostalgie des petits plats de son enfance l'a motivé.
Je me souviens aussi que le soir où je lui ai fait des onigiri, il en a fait une véritable indigestion ! C'est vrai que comme d'habitude je cuisine plutôt français...
Poissons et coquillages...
Moi, ce sont les Sashimis variés - Sashimi moriawasse - : filets de saumon, de thon, de bar ou de turbot, de daurade, seiche, tentacule de poulpe, crevettes roses, daikon, concombre, feuilles de salade frisée, pâte de wasabi, sauce shoyu koikuchi... Vous pouvez réaliser ces plats en fonction des arrivages du marché et selon vos envies.
A table!
H.
A table!
H.
si ça parle nourriture c'est pour moi je peux parler des heures de nourriture, j'adore tout tout tout (sauf ce que j'aime pas ) Dans la cuisine jap', tout est franchement bon, mais avec un petit plus pour le Negi toro don!!! Miam
Désolé, je sais pas comment on met une image Donc je donne un lien
http://veuxalleraujapon.canalblog.com/a ... ieux_.html
Désolé, je sais pas comment on met une image Donc je donne un lien
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