Rice cooker

[kika]

Salut à tous,


je me suis (re)mis à la cuisine jpn ces temps-ci et je galère bien pour faire cuire le riz correctement
Je voudrais donc investir dans un rice cooker, autrement dit un cuiseur de riz. Déjà, comment ça marche ? Ca cuit à la vapeur ou bien le riz est dans l'eau ? J'ai lu que ça gardait le riz chaud longtemps aussi... ?
Ensuite j'aimerais des conseils sur les marques/modèles. Vaut-il mieux une marque jpn ? Quels modèles/marques sont à éviter, ou au contraire à préférer ?

Merci d'avance, j'en ai marre de la casserole

[nanimo_lol]

alors la
avec le cuiseur a riz y a rien de plus simple

nettoyez votre riz pour l'amidon

1 dose de riz = 1.5 dose d'eau
ex: 1 verre de riz = 1.5 verre d'eau
tous metre dans le cuiseur appuyer sur demarrer

voila ca s'arétte tous seul quand c'est fini et ca garde au chaud

enfait le principe du cuiseur et le méme que la casserole
c'est de la vapeur qui cuit le riz

et les marques pas besoin de prendre la trés cher a 250E
allez che "Lidl" prenez celle a 20E et ca marche trés bien (enfin pour moi en tous cas )

[kika]

a la casserole c'est cuit à la vapeur ? heuuu, le riz est bien dans l'eau pourtant ?! ^^

[kasei]

Alors voila...
Je met le riz et l'eau dans un bol metallique
J'appuie sur le bouton du haut
J'attend 30 minutes
Et oooh miracle, y'a du riz bien collant

"journal d'un perigourdin qui s'etonne tout les jours des elements de sa nouvelle cuisine"

[nanimo_lol]

a la casserole ca commence a cuire a la vapeur quand on met un couvercle la vapeur rest avec le riz ou il n'y a normalement pas trop d'eau et ca permet de le cuire a la vapeur
de toute facon le riz asiatique est toujours cuit a la vapeur donc de n'importe quel maniére que l'on le cuit (si il colle aprés biensur ) c'est qu'il y a eu de la vapeur