le fromage

Parlez de vos recettes de cuisine japonaise, de vos dégustations de vin, saké et autres alcools japonais. (NB: Pas de pub pour des restaurants, svp)
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haylme
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le fromage

Message par haylme »

Bonsoir a tous

je me demandais s'il était possible de trouver du fromage français au japon ?? Et si oui ou peut on en trouver?
Et en dehors du tofu, existe t'il d'autres variétés de fromage??

merci de vos réponses! :wink:

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Pascal
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Message par Pascal »

Bonjour!

Le tofu n'est pas du fromage.
Il est possible de trouver du fromage français au Japon. C'est cher,
mais c'est possible.

Pascal

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haylme
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Message par haylme »

merci pascal! 8)

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Message par Francksan »

Salut,

Si tu cherche des fromages (AOC ou autre), j'ais mis quelques lien de fromagerie de Tokyo dans le forum "cuisine", sujet "denree au Japon".

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haylme
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Message par haylme »

Francksan a écrit :Salut,

Si tu cherche des fromages (AOC ou autre), j'ais mis quelques lien de fromagerie de Tokyo dans le forum "cuisine", sujet "denree au Japon".
arigatou !! :wink:

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umeberu
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Vache qui rit

Message par umeberu »

Bonsoir bonsoir !

Etant une fondue de notre 'Vache qui rit' nationale, j'ai entendu dire qu'il en existe au Japon.


En avez-vous déjà trouvé ? Où (convini ou autres) et à quels tarifs environ ?

Je vais partir au Japon dans 3 mois (Kanazawa, Ishikawa-ken, province donc), et ça serait super si je pouvais m'en procurer (c'est pas une drogue, mais presque ! lol).

Merci d'avance pour vos réponses !

Umeberu

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Hachiryu
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Message par Hachiryu »

Bonjour,

On peut trouver de la Vache qui rit dans certains magasins et sinon il existe toutes sortes de produits locaux ou américains similaires pour satisfaire tes envies.
Bon séjour!

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orlenduz
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Message par orlenduz »

Bonjour,
de la vache qui rit je n'en ai jamais trouvé ici mais il semble assez commun de voir des barquettes de kiri. Par contre c'est au moins 2 fois plus cher qu'en France.
Il y a aussi du camembert plus cher pour une portion de 100 grammes. C'est du camemebert d'Hokkaido, il est bon, mais c'est pas tout à fait du cammebert (ça ressemble en fait à un autre fromage).
Sinon, on peut trouver des variantes de vache qui rit dans n'importe quel 99 yens shops (les magasins où tout est à 99 yens, en fait 104 yens avec les taxes, et où on entend souvent la petite chanson "kyu kyu kyu...kyu kyu...kyu kyu...") à 104 yens les 4 portions.
Le meilleur marché reste le fromage en tranches utilisé généralement pour faire les sandwichs. On en trouve en moyenne pour 200 yens les 10 tranches, soit 180 grammes. Bizarrement ce fromage est très souvent en promo et son prix descend jusqu'à 160 yens dans différents magasins.
Le bon fromage est en fait un produit cher et je me suis même vu offert un fromage une fois. Le cadeau peut sembler ridicule vu de France mais ça m'a fait super plaisir (un grand moment d'émotion :cry: ).

ps: Dans les combini il n'y a rien et quand il y en a ça coute très cher pour la plus basse qualité.
Dernière modification par orlenduz le 02 juil. 2007, 08:45, modifié 1 fois.

Shizuka-jp
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Message par Shizuka-jp »

La version japonaise de la "Vache qui rit":

Image

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orlenduz
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Message par orlenduz »

Shizuka-jp a écrit :La version japonaise de la "Vache qui rit":
Quelles sont tes sources Shizuka?
Ne serait-ce pas une pâle imitation de ce merveilleux fromage des cantines et des colonies de vacances?
Où est passée la vache? L'ont-ils kidnappée?

Shizuka-jp
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Message par Shizuka-jp »

Enfin, je voulais dire, UNE version japonaise, même style de présentation, par contre, pour le goût, la consistance, c'est un peu différent.

Sinon la vraie "Vache qui rit" doit se trouver aussi dans les bonnes fromageries et grands magasins huppés, au prix du caviar! :wink:
:wink:

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Hachiryu
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Message par Hachiryu »

Pour référence: le site de BEL au Japon.

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umeberu
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Vache qui rit

Message par umeberu »

Merci beaucoup pour vos nombreuses réponses !

J'espère pouvoir trouver de quoi satisfaire mes envies fromagères là-bas...

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nolive
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Message par nolive »

c'est marrant on a discute de Kiri la semaine derniere avec ma secretaire (japonaise) parceque je racontais un truc pour la faire rire et je lui dis "olivier kiri kiri"

et la elle me dit qu'elle connait un fromage qui s'appelle comme ca 8O

elle doit me dire demain ou en trouver a Kobe.

pour info a ceux qui vivent 'ici, a damairu et sanomya j'ai pu trouver du roquefort societe....du pur bonheur :D

il y avait aussi des fromages italiens (parmegiani, mozarella) autrement qu'en boite :(

par contre pour trouver a la coupe, il faut se lever de bonne heure....... et prendre l'avion pour Paris :lol:

menfin, je ferai une quiche lorraine pour mes collegues de bureau quand il fera moins chaud. ca va sentir trop bon a leur petites narines nippones :P

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LupinIII
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Message par LupinIII »

Info: J'ai trouvé ce week-end de la Vache Qui Rit (du vrai) dans un supermarché. Donc en cherchant un peu, on trouve :D

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Chouka666
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Message par Chouka666 »

Il y a une fromagerie dans le lonlon de Kichijoji pour ceux habite dans ce quartier un peu cher mais abordable, il y a pas les 300 fromages qu'ils existent en france.

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Message par nolive »

est ce que ce fameux Carrefour a Osaka (dans lequel je suis tjrs pas alle :oops: ) a un rayon Fromage :?:

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