過門香 かもんか un restaurant chinois à Ueno

kamonka.jpgJ’achète de temps en temps des bentô à la boutique d’un restaurant chinois juste à côté de la gare de Ueno.
Aujourd’hui, pas de chance, la vitrine était fermée avec indiqué « closed » (sic). J’aperçois la vendeuse à l’intérieur et je lui fais mon plus beau sourire (le fameux 84 bis) mais elle m’adresse des signes désespérés. Pensant que c’est peine perdue, je prends mon téléphone pour annoncer la mauvaise nouvelle à Madame qui comptait sur les bentô (délicieux) pour ne pas avoir à faire la cuisine elle-même (délicieuse aussi -la cuisine, bien sûr).
Au moment où j’entre en communication téléphonique et annonce que je dois trouver un plan B, la vendeuse m’interpelle en me disant d’entrer dans le restaurant et qu’elle allait préparer ma commande.
Super! J’annonce aussitôt la nouvelle à Madame, ravie, et ravi moi-même, je m’installe dans l’entrée du restaurant.
Je paie ma commande, 3 bentô et 3 desserts et j’attends patiemment. La caissière vient me parler, me demande d’où je suis et si je suis depuis longtemps au Japon… Je lui réponds que je suis français et elle me dit que le restaurant de cuisine japonaise du dessus a ouvert une succursale à Paris l’an dernier. Le nom du restaurant en question est 音音, ce qui se lit oto oto (« son » « son »), et elle ajoute que les kanji et l’onomatopée évoquent le doux bruit du riz qui cuit à feu doux.
Puis, elle m’apporte du thé pour patienter pendant qu’on me prépare mes boîtes-repas et, dans la foulée, m’explique le nom du restaurant où je me trouve. Je n’y avais pas prêté attention alors que j’y étais venu à plusieurs reprises (la dernière fois était mémorable, la veille du faux-départ en avion de mon frère suite au problème du volcan islandais et que je lui avais dit en plaisantant qu’il n’aurait pas son avion de toute façon!!).

過門香

se lit « kamonka » et signifie, comme les sinogrammes l’indiquent qu’en passant devant la porte on est attiré par un parfum. Et donc, bien sûr, qu’on s’y arrête pour manger!
Et l’histoire n’est pas finie!
Au moment d’enfourcher mon vélo pour repartir avec mes bentô, la vendeuse ressort pour me dire : « Surtout quand vous reviendrez et que vous verrez le panneau ‘closed’, n’hésitez pas à entrer dans le restaurant, nous vous préparerons votre commande! »
C’est pas une belle histoire, ça?

Le restaurant est situé tout près de la sortie 不忍口(shinobazu)de la gare de Ueno, à Tokyo. Voilà le lien avec toutes les infos plan, menus, réservations, etc. :
http://www.ramla.net/luxury_restaurant/kamonka/index.cgi

鯨 La baleine et la « baleine ivre » ou 酔鯨

酔鯨

la baleine ivre est un excellent saké, un de mes préférés. J’ai eu l’occasion de le savourer récemment avec des amis.
Le kanji de la baleine est assez facile puisque c’est « miyako » 京 -signifiant aussi « grand », « fort », qui est accolé à la clé du poisson » 魚. Même si chacun sait, bien entendu, qu’il s’agit d’un mammifère.

suigei.JPG

Kanjis formés avec 「古」: 古 枯 固 個 苦 姑 居 故

Voici donc la suite de ce blog interrompu pendant quelques jours… Entre autres activités, j’étais en train de travailler sur un lexique de 13000 mots japonais et français. Je vous en reparlerai très prochainement…
Reprenons la liste des kanjis présentés dans la dernière vidéo.
苦 姑

Ils sont présentés de nouveau à la fin de chacun des petits films dans une animation qui rappelle leur prononciation.

kanji-ko-variantes.png

Deux clés et , vues dans le blog Une clé de kanji par jour ont également fait leur apparition dans le petit film. Vous pouvez les rechercher dans le blog si vous les avez oubliées.

Les kanjis en vidéo : 古 こ et compagnie

Dans les années 80, la NHK diffusait de courtes émissions très amusantes sur les kanjis. J’en avais enregistré quelques-unes. Les vidéos sont de mauvaise qualité car il s’agit de VHS qui a ensuite été numérisé.


Lecture on : コ
Lecture kun : イニシエ、フル、フル_イ、フル_ス、フル_ビル、ブル
Lecture spéciale : ゴ
Sens : vieux, ancien
Clé : 十 じゅう, dix, et 口 くち, bouche, vues dans le blog Une clé de kanji par jour.
Exemples :
古文書学 こぶんしょがくpaléographie
古道具屋 ふるどうぐや brocanteur
Autres kanjis utilisant 古 (liste de vocabulaire en japonais et en anglais)
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祖 そ、ぞ ancêtre, fondateur (265)

so, base, fondations

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Lecture on : ソ、ゾ
Lecture kun :
Lecture spéciale : イ、ウ、オヤ
Sens : base, fondations
Clé : 示 しめす montrer, vue dans le blog Une clé de kanji par jour.
Exemples :
教祖 きょうそ gourou, fondateur d’une religion
元祖 がんそ fondateur, créateur
Autres kanjis utilisant 祖 (liste de vocabulaire en japonais et en anglais)
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礎 そ、いしずえ base, fondations (264)


Lecture on : ソ
Lecture kun : イシズエ
Lecture spéciale :
Sens : base, fondations
Clé : 石 いし pierre, vue dans le blog Une clé de kanji par jour.
Exemples :
礎石 そせき pierre de base, première pierre
Autres kanjis utilisant 礎 (liste de vocabulaire en japonais et en anglais)
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疎 そ clairsemé, épars, ignorant (263)

so, utoi, clairsemé

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Lecture on : ソ
Lecture kun : ウト_イ、ウト_ム、ウト_ンジ、ウト_ンズル、ウロ_ヌク、ウロ_カ、オロソ_カ、マバ_ラ
Lecture spéciale :
Sens : épars, clairsemé
Clé : 𤴔 ひき pied, rouleau de tissu, vue dans le blog Une clé de kanji par jour.
Exemples :
疎遠 そえん éloignement
疎外 aliénation
Autres kanjis utilisant 疎 (liste de vocabulaire en japonais et en anglais)
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凹 おう creux, cavité (261)

ou, creux

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Lecture on : オウ
Lecture kun : クボ_ミ、クボ_ム、ヘコ_ミ、ヘコ_ム、ボコ
Lecture spéciale :
Sens : creux
Clé : 凵 うけばこ contenant, vue dans le blog Une clé de kanji par jour.
Exemples :
凸凹 でこぼこ inégalité, irrégularité
凹レンズ おうれんず lentille concave
Autres kanjis utilisant 凹 (liste de vocabulaire en japonais et en anglais)
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汚 お sale (260)

o, sale

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Lecture on : オ
Lecture kun : キタナ_イ、ギタナ_イ、ケガ_ス、ケガ_シ、ケガ_レ、ケガ_レル、ヨゴ_ス、ヨゴ_レ、ヨゴ_レル
Lecture spéciale :
Sens : sale
Clé : 氵 さんずい eau, vue dans le blog Une clé de kanji par jour.
Exemples :
汚名 おめい déshonneur, mauvaise réputation
汚辱 おじょく humiliation
Autres kanjis utilisant 汚 (liste de vocabulaire en japonais et en anglais)
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塩 えん、しお le sel (258)

en, shio, sel

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Lecture on : エン
Lecture kun : シオ、ジオ
Lecture spéciale : アン
Sens : sel
Clé : 土 つち terre, vue dans le blog Une clé de kanji par jour.
Exemples :
塩田 えんでん marais salant
塩素 えんそ chlore
Autres kanjis utilisant 塩 (liste de vocabulaire en japonais et en anglais)
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鉛 えん、なまり le plomb (257)

en, namari, plomb

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Lecture on : エン
Lecture kun : なまり
Lecture spéciale :
Sens : plomb
Clé : 金 かね métal, vue dans le blog Une clé de kanji par jour.
Exemples :
鉛直線 えんちょくせん ligne verticale
黒鉛 こくえん graphite
Autres kanjis utilisant 鉛 (liste de vocabulaire en japonais et en anglais)
Continuer la lecture de 鉛 えん、なまり le plomb (257)

遠 えん loin (256)

en, loin

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Lecture on : エン、オン
Lecture kun : トオ_イ、ドオ_イ
Lecture spéciale :
Sens : lien, rapports, relation
Clé : 辶 しんにょう chemin, vue dans le blog Une clé de kanji par jour.
Exemples :
遠近画法 えんきんがほう la perspective
遠縁 とおえん parent éloigné
Autres kanjis utilisant 遠 (liste de vocabulaire en japonais et en anglais)
Continuer la lecture de 遠 えん loin (256)

縁 えん lien, rapports, relation (255)

en, lien, relation

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Lecture on : エン、ネン
Lecture kun : 縁、縁、プチ、ブチ、ヘリ、ベリ、ユカリ、ヨ_ル
Lecture spéciale : ヨシ、ヨスガ
Sens : lien, rapports, relation
Clé : 糸 いと fil, vue dans le blog Une clé de kanji par jour.
Exemples :
縁起 augure, signe
縁故 えんこ relations
Autres kanjis utilisant 縁 (liste de vocabulaire en japonais et en anglais)
Continuer la lecture de 縁 えん lien, rapports, relation (255)

猿 えん、さる singe (254)

en, saru, singe

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Lecture on : エン
Lecture kun : サル、ザル、マシラ
Lecture spéciale :
Sens : singe
Clé : 犭 けもの animal, vue dans le blog Une clé de kanji par jour.
Exemples :
類人猿 るいじんえん anthropoïde
猿轡 さるぐつわ un baillon
Autres kanjis utilisant 猿 (liste de vocabulaire en japonais et en anglais)
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煙 えん fumée (253)

en, fumée

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Lecture on : エン、
Lecture kun : ケ_ブリ、ケ_ブル、ケム、ケム_イ、ケム_リ、ケム_ル
Lecture spéciale :
Sens : fumée
Clé : 火 ひ, feu, vue dans le blog Une clé de kanji par jour.
Exemple :
狼煙 のろし fusée (de signalisation)
Autres kanjis utilisant 煙 (liste de vocabulaire en japonais et en anglais)
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炎 えん flamme (252)

en, flamme

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Lecture on : エン、エン_ジル、エン_ズル
Lecture kun :
Lecture spéciale :
Sens : flamme
Clé : 火 ひ, feu, vue dans le blog Une clé de kanji par jour.
Exemple :
角膜炎 かくまくえん kératite
Autres kanjis utilisant 炎 (liste de vocabulaire en japonais et en anglais)
Ce kanji est utilisé fréquemment pour désigner des inflammations. Il correspond au suffixe « ite » comme dans « otite ».
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演 えん jouer, interpréter (251)

en, interpréter

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Lecture on : エン、エン_ジル、エン_ズル
Lecture kun :
Lecture spéciale :
Sens : jouer, interpréter
Clé : 氵 さんずい, eau, vue dans le blog Une clé de kanji par jour.
Exemple :
実演 じつえん démonstration
Autres kanjis utilisant 演 (liste de vocabulaire en japonais et en anglais)
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