Connaisssez-vous la recette des umeboshi ?
(j'adore ça et en France ça coûte une fortune)
Recette des umeboshi
Bonjour!
Il est possible que ce ne soient pas les mêmes prunes qu'en France.
Je me souviens d'avoir acheté quelques kilos de prunes il y a 3 ou 4
ans en pensant faire une bonne affaire, mais j'ai comprsi mon erreur
en mangeant la première. Imbouffable. J'ai tout recyclé en "umeshu"
(liqueur de prune).
Il y a des recettes sur internet:
http://www7.plala.or.jp/mlunch/umetukurikata.html
entre autres.
Pascal
Il est possible que ce ne soient pas les mêmes prunes qu'en France.
Je me souviens d'avoir acheté quelques kilos de prunes il y a 3 ou 4
ans en pensant faire une bonne affaire, mais j'ai comprsi mon erreur
en mangeant la première. Imbouffable. J'ai tout recyclé en "umeshu"
(liqueur de prune).
Il y a des recettes sur internet:
http://www7.plala.or.jp/mlunch/umetukurikata.html
entre autres.
Pascal
Re: Recette des umeboshi
Le message est un peu ancien mais puisque plusieurs membres souhaitaient parler de cuisine japonaise, une nouvelle rubrique a été créée.
En réponse à la question de Fugen, peut-être qu'en regardant dans l'annuaire des liens, on trouvera...
http://france-japon.net/modules.php?nam ... ink&cid=16
En réponse à la question de Fugen, peut-être qu'en regardant dans l'annuaire des liens, on trouvera...
http://france-japon.net/modules.php?nam ... ink&cid=16
fugen a écrit :Connaisssez-vous la recette des umeboshi ?
(j'adore ça et en France ça coûte une fortune)
recherche de prunes
bonjour à vous,
Je souhaite faire mes propres umeboshi.
Pensez-vous que l'on puisse trouver des prunes en France qui correspondraient aux prunes japonaises ?
merci de votre réponse
Je souhaite faire mes propres umeboshi.
Pensez-vous que l'on puisse trouver des prunes en France qui correspondraient aux prunes japonaises ?
merci de votre réponse
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