confiture mystere???

Parlez de vos recettes de cuisine japonaise, de vos dégustations de vin, saké et autres alcools japonais. (NB: Pas de pub pour des restaurants, svp)
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Bernard31
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confiture mystere???

Message par Bernard31 » 10 avr. 2015, 00:59

Bonjour, je reviens de passer trois super semaine au japon, Kyoto, Naoshima, Hiroshima, Kobe et Tokyo, et je suis a votre disposition pour vous donner des infos pour ceux qui le souhaitent, je suis allé manger de très bon sushis dans un petit restau au marché aux poissons de tokyo et le restaurateur m'a offert un pot (genre confiture) de quelque chose, mais je ne sais pas de quoi il s'agit, c'est plutôt salé... j'ai fait un scan de l'etiquette est ce que quelqu'un pourrait m'éclairer sur ce produit

marci d'avance
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dvorahz
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Re: confiture mystere???

Message par dvorahz » 11 avr. 2015, 21:14

Mon mari dit que c'est de la pâte d'iwanori, une algue, quelque chose de ce typehttp://www.workshop-isse.fr/%23!product ... %5B170g%5D

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magic78
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Re: confiture mystere???

Message par magic78 » 12 avr. 2015, 01:29

dvorahz a écrit :Mon mari dit que c'est de la pâte d'iwanori, une algue, quelque chose de ce typehttp://www.workshop-isse.fr/%23!product ... %5B170g%5D
Bonjour,
C'est tout-à-fait ça ! C'est excellent et ça se mange en accompagnement d'un bon bol de riz....

Bon appétit.

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