Etudier le thé au Japon

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myunoyume
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Etudier le thé au Japon

Message par myunoyume »

Bonjour,

Mon ami Google n'ayant pas pu vraiment m'aider sur le sujet (ni le wiki Japon), je viens chercher des infos auprès de vous.
Je souhaiterais aller apprendre le thé au Japon et je ne sais pas si il y a des écoles de thé au Japon ouvertes aux étrangers ne parlant pas japonais (ou très peu).
Je ne souhaite pas assister à un cour d'initiation, mais étudier pendant 6mois/un an, la culture du thé au Japon et son industrie, ses préparations, etc...

Connaissez vous ce genre d'école, ce type de programme universitaire ou auprès de la chambre du thé au Japon ou du ministère de l'agriculture peut être ?

Voilà, merci d'avance pour vos conseils.
M
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dvorahz
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Re: Etudier le thé au Japon

Message par dvorahz »

Tu peux sûrement trouver des renseignements sur ce blog ou auprès de cette personne :
http://teamasters.blogspot.com/
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bcg
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Re: Etudier le thé au Japon

Message par bcg »

Il est à Taiwan, pas au Japon, semble-t-il.
dvorahz a écrit :Tu peux sûrement trouver des renseignements sur ce blog ou auprès de cette personne :
http://teamasters.blogspot.com/
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dvorahz
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Re: Etudier le thé au Japon

Message par dvorahz »

Oui, actuellement, mais il a des liens avec le Japon
myunoyume
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Re: Etudier le thé au Japon

Message par myunoyume »

Merci quand même à vous deux, je vais creuser le terrain...
et reste à l'écoute de ce sujet si par chance quelqu'un passe dans le coin avec une réponse concrète.
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dvorahz
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Re: Etudier le thé au Japon

Message par dvorahz »

Apparemment quelqu'un est passé sur les derniers forums !
Allez voir :
http://sommelier-the-japonais.blogspot.com/
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